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2019食品安全宣传周:让食品安全科普服务百姓美好生活

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让食品安全科普服务百姓美好生活

在今年的活动中,相关单位还开展了食品安全“进社区”——食品安全与健康科普讲座活动。在“食品安全与营养健康”大咖谈环节,邀请到了北京工商大学曹雁平教授、中国农业大学范志红副教授、中国食品科学技术学会青年工作委员会副主任委员钟凯博士,食品专家们以厨房、果蔬这些与百姓生活密切关联的场景和食品为切入点,和大家分享了食品科普知识。曹雁平教授介绍了“食品无添加”的是与非,范志红副教授介绍了家庭厨房的食品安全,钟凯博士谈了果蔬的趣事。活动最后,专家们还针对“爸妈的朋友圈”等热点话题,以聊家常的形式与大家进行了互动与讨论,将本次活动推向高潮。

此外,主办方还组织了来自快乐50老年大学的消费者前往北京市营养源研究所参观,通过专业讲解、运动健康互动体验、营养膳食实验室参观等形式多样的活动,使消费者更直观地了解食品健康知识及常见的营养误区。

中国科学技术协会、国家市场监督管理总局、中国食品科学技术学会、北京市科学技术协会、北京食品学会等单位的相关领导,国家食品安全风险评估中心的专家,以及来自学校、社区的消费者和食品企业代表近200人共同参与了本次活动,活动内容还进行了在线视频直播,将科普知识传递给更多的消费者。(中国妇女报·中国女网记者 王丽君)

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